Règlementation de la cantine scolaire - Magicmaman.com

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Réglementation des cantines scolaires : des contrôles réguliers

Une réglementation existe pour l'hygiène dans les restaurants scolaires. Les cantines scolaires font ainsi l'objet d'un contrôle et d'une surveillance par les services vétérinaires du Ministère de l'agriculture et de la pêche...

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Date: 2017-04-06 09:10:48
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Thèmes liés : reglementation securite cantine scolaire / hygiene et securite cantine scolaire / securite cantine scolaire / hygiene et securite restaurant scolaire

Des réglementations en matière d’hygiène aux contraintes ...

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Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !", l'émission radiophonique de la Mission Agrobiosciences

Des réglementations en matière d'hygiène aux contraintes économiques, que savons-nous vraiment sur les cantines scolaires ? (interview originale)

Entretien avec Jérôme Massip, cuisinier au collège Camille Claudel de Launaguet, par Sylvie Berthier, Mission...

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Date: 2017-09-28 19:04:55
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